Come si fanno le orecchiette pugliesi? Tutto spiegato in questo video.

Oggi  vi proponiamo un breve video sulle orecchiette pugliesi. Avete mai provato a farle in casa? Per l’impasto serve semplicemente della semola e acqua quanto basta per ottenere una consistenza soda e ben idratata. Le orecchiette sono un must della nostra Puglia e noi vi consigliamo di condirle con un semplice sugo di pomodoro fresco e basilico, ultimare il piatto con un filo d’olio Extravergine d’oliva e accompagnare il pasto con un calice di Rosato Cocevola. Buon divertimento e buon appetito!

 

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