Descrizione
L’ olio extravergine di oliva “Agricola Marmo” è ottenuto da ulivi ultraottantenni situati in Contrada Cocevola, lungo l’itinerario che collega Andria a Castel delMonte.
Il pizzicore e l’amarognolo, oltre ad essere caratteristiche proprie della cultivar Coratina, sono indicative della freschezza e della naturalezza di questo olio.