6 bottiglie di Olio Extravergine di Oliva DOP Castel del Monte da 750 ml – campagna 2018

L’Azienda Agricola Marmo produce un olio extravergine DOP da cultivar coratina al 100%. Il suo colore è verde con riflessi giallo oro, il profumo evoca il carciofo con un leggero retrogusto amarognolo.

Le olive vengono raccolte con sistema semi manuale, molite a ciclo continuo e successiva estrazione a freddo.

Zona di produzione: Contrada Cocevola – Andria (BT)

DOP “TERRA DI BARI – CASTEL DEL MONTE”

60,00

Description

L’ olio extravergine di oliva “Agricola Marmo” è ottenuto da ulivi ultraottantenni situati in Contrada Cocevola, lungo l’itinerario che collega Andria a Castel delMonte.

Il pizzicore e l’amarognolo, oltre ad essere caratteristiche proprie della cultivar Coratina, sono indicative della freschezza e della naturalezza di questo olio.

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Weight 4.7 kg

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