IL NOSTRO OLIO

Le distese di ulivi a perdita d'occhio sono il primo segno distintivo della nostra Puglia. I nostri alberi di ulivo, esclusivamente da cultivar "coratina", sono ultraottantenni e i loro frutti vengono raccolti a mano e moliti a ciclo continuo ed estrazione a freddo. L'olio extravergine si presenta denso e profumato con notevoli propriet√† organolettiche e… Read More